天勤集團領導帶隊進校園 診斷試調研學生用餐情況

                                          2020-04-21  來自: 徐州天勤后勤服務集團有限公司 瀏覽次數:651

                                          按照上級統一部署,徐州市四至六年級學生于4月13日已返校復學。為確保開學供餐安全、有序實施,在復學第二周的第一天,徐州天勤后勤服務集團有限公司總經理付燕帶隊到徐州市新元小學食堂進行診斷式調研。

                                          學生餐


                                          調研一:采購管理是否嚴格把關?

                                          徐州天勤餐飲有限公司嚴把食品原料采購關,學校食堂所需的食材及原輔材料,均由天勤餐飲公司中央廚房實行集中采購配送。中央廚房對供貨企業提供的每批次食品原料都要進行質量檢測,經質量檢測合格后,檢測報告會發布在“天勤營養餐”公眾號上,原材料進行粗加工后,配送給各個學校進行熱調理,切實做到采購食材渠道來源可追溯,索證規范、齊全,從業人員健康,全程可控、有據可查,確保食品原料質量和安全。

                                          學生餐


                                          調研二:有序就餐是否嚴格落實?

                                          徐州市新元小學提倡教職員工和學生自備餐飲具。臨午時放學,天勤餐飲公司新元小學項目工作人員將密封好的餐食配送至每個教室門口,每間教室配置一名餐飲人員打餐。在教室,老師首先組織好學生進行餐前洗手。學生十人一組,依次打餐,學生無聲就餐,單人單桌朝前同向坐。就餐完,原地整理自己餐盤和座位衛生,并保持間距將餐具放至自己準備的收納袋中。

                                          學生餐


                                          關鍵詞: 學生餐   天勤餐飲   徐州新元小學   復學供餐  

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